店舗の間貸しビジネス

大手飲食店チェーンが、地方の名店にお店を間貸し

大手飲食チェーンのメリット

コロナの影響でさがった売上の補填
• 賃料↑
• 客単価↑
• 異なる客層の来店数↑

地方の名店のメリット

• 一等地に安く出店
• ブランド認知度↑

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同じようなビジネスモデルとして・・・
• 曜日ごとに別のテナントに貸し出し
• 時間ごとに別のテナントに貸し出し

⇒異なる客層がファンになってくれる